Ungünstiger oxidativer Status mit limitiertem Atemfluss assoziiert

Studiendesign, Patienten und Methode

Insgesamt 218 zufällig ausgewählte Personen mit chronisch limitiertem Atemfluss – darunter 68 mit Asthma, 121 mit COPD und 29 mit beiden Erkrankungen – gaben über ihren Lebensstil und ihre Ernährungsgewohnheiten detailliert Auskunft. Zudem wurde die Lungenfunktion der Patienten im Vergleich zu einem gesunden Kollektiv (FEV1 % und FVC %*) ermittelt. Der oxidative Status wurde anhand der Serumspiegel verschiedener antioxidativer Vitamine und Thiobarbitursäure reaktiver Substanzen (TBARS) sowie des Glutathiongehalts von Erythrozyten abgeschätzt.

Ergebnisse

Nach der Korrektur bezüglich verschiedener Einflussfaktoren zeigte sich eine deutliche Beziehung zwischen der Lungenfunktion der Untersuchten und ihrem oxidativen Status. So war der Wert für FEV1 % signifikant mit den Serumspiegeln von Beta-Cryptoxanthin, Lutein/Zeaxanthin und Retinol sowie der Aufnahme von Beta-Carotin, Beta-Cryptoxanthin, Lutein/Zeaxanthin, Vitamin C und Lycopinassoziiert. Ein ähnlicher Zusammenhang ließ sich für Beta-Cryptoxanthin, Lutein/Zeaxanthin und Lycopin im Serum bzw. alimentärem Beta­ Cryptoxanth in, Beta-Carotin, Vitamin C und Lycopin und FVC % nachweisen. Umgekehrt war ein höherer Glutathiongehalt der Erythrozyten mit einem signifikant geringeren Wert für FEV1 %, und höhere TBARS­ Spiegel mit einer signifikant geringeren FVC % verbunden.

Fazit

Bei Patienten mit Asthma und COPD spiegelt sich die verminderte Lungenfunktion in einem Ungleichgewicht zwischen oxidativ und antioxidativ wirkenden Substanzen wider. Eine vergleichbar hohe Antioxidanzienaufnahme mit der Nahrung geht bei chronischen Atemwegserkrankungen offenbar mit niedrigeren Plasmaspiegeln der betreffenden Substanzen als bei Gesunden einher.

Dies konnte für einen gesteigerten antioxidativen Bedarf bei Patienten mit Asthma und COPD sprechen, der auf einen vermehrten oxidativen Stress z.B. aufgrund entzündlicher Prozesse, zurückgeht.

*FEV1 %: = forciertes expiratorisches Volumen in einer Sekunde; FVC % = forcierte Vitalkapazität, jeweils Prozent des vorhergesagten Wertes

Antioxidants, oxidative stress, and pulmonary function in individuals diagnosed with asthma or COPD
Ochs-Balcom HM, Grant BJB, M uti P, et al. Eur J Cli n Nut r 2006.60(8):991-99.

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